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波風タテヲ
place
東京都
新宿・代々木・大久保
波風タテヲは新宿三丁目にある塩ラーメンが名物の人気店です。
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新宿屈指の大人気ラーメン店である、海老つけ麺がウリのお店です。海老を齧るよりも海老の風味を感じるようなスープと、それを受け止める全粒粉入り自家製麺の組み合わせが、本当に素晴らしい。
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