渋谷で豚骨ラーメンを食べるなら、ラーメン凪 BUTAO 渋谷店は外せない。煮干しラーメンで有名な凪グループだが、ここ渋谷ではグループでも数少ない、豚骨ラーメンのお店を展開中。渋谷駅から、少し遠い場所ながら、時折立ち寄りたくなる魅力が、ここにはある。

適度な濃度の本格豚骨スープが実に美味しく、麺の硬さや味の濃さ以外にも、ニンニクの量など細かく指定できるので、自分好みの味を見つけてほしい。よくわからない場合は、大将のオススメもあるので、それにすれば安心。夜は居酒屋的に飲むこともでき、渋谷で飲んでつまんで〆のラーメンまで、ここ1軒で全て楽しめる。

伊蔵八味噌らーめんは、渋谷駅直結の渋谷ストリーム2Fにある、オシャレな雰囲気のラーメン店。渋谷以外にも伊蔵八グループは、祐天寺や西日暮里などにも系列店があるものの、味噌ラーメンを出しているのは、確かここ伊蔵八味噌らーめんだけ。

名物は、焦がし味噌ラーメンで、その名前通り、焦がすことで独特の香ばしさが加わり、これは旨いと同時に個性的で好き。濃厚な味噌スープに合わせるのは太麺で量も多く、食べ応えあって最高。渋谷駅直結の好立地で、こんなに美味しくエッジの効いた味噌ラーメンが味わえるのが嬉しい。渋谷周辺に限らず、他にない変わった味噌ラーメンを食べてみたい人には、伊蔵八味噌らーめんを激しくオススメしたい。

麺飯食堂 なかじまは、渋谷のビジネスマンを中心に高い人気を誇る、担々麺と中華料理のお店。ラーメン専門ではないが、麺飯食堂 なかじまの担々麺は自分もお気に入りなので、ここで紹介しておきたい。渋谷駅東口から麺飯食堂 なかじままで、南側へ徒歩5分程度と、アクセスも便利。

麺飯食堂 なかじまの担々麺は、まろやかと辛めから選択可能で、辛めでも強い辛さではない。余程辛いものが苦手でなければ問題なく食べられるはずで、逆に激辛好きの人は物足りなく思うかも。個人的には辛めでちょうどいい辛さで、スープの美味しさもちゃんとわかる。花椒の痺れはほぼ感じず、たっぷりのゴマとラー油で食べさせる、日本式の担々麺と言える。やや太めのモチモチ縮れ麺を合わせているのが、汁ありの担々麺では少し珍しい印象。半チャーハンなどとの、セットもオススメ。