名古屋でも随一の個性派ラーメン店として注目しているのが、このカレーヌードルファクトリー。元々は、名古屋市内の別の場所で間借り営業していたものの、名古屋駅近くの好立地でカレーヌードルファクトリーとして独立を果たした時は、名古屋のラーメンマニアの間でも話題に。

日本の2大国民食として皆大好きなラーメンとカレーの融合だが、カレーヌードルファクトリーのそれは、食卓で一般的なルーを使った欧風のカレーではなく、ココナッツミルクを用いた東南アジア風。少しスープが温い気がしたものの、これは素材の持つコクが1番伝わりやすい温度を選んだ結果だそう。決して温過ぎるわけではなく、確かに美味しさがよくわかる温度だと思う。トッピングには鶏チャーシューや骨付きチキンなどが入り、特に骨付きチキンはもう1本食べたいぐらい美味しかった。

名古屋駅近くで味噌ラーメンが食べたくなったら、このラーメン 力丸を是非ともその候補に入れてみてほしい。徳川町に本店を構え、今や多数の店舗を展開する人気ラーメングループ、如水の系列らしい。いつの間にか、如水グループも随分と店舗が増えた。

ラーメン 力丸の味噌ラーメンは、中華鍋やフライパンで具材などを炒めて作る札幌味噌ラーメンスタイル。札幌味噌ラーメンでは、ラードが多く入っていたりスパイスが効いているものも多いが、ラーメン 力丸ではそれらは控えめのマイルドな味わい。個人的には、もっとパンチのある方が好きではあるものの、多くの人が行き交う名古屋駅近くの場所柄を考慮すれば、ラーメン 力丸のような味噌ラーメンの方が、万人ウケしていい気がする。チャーハンや唐揚げなどサイドメニューも豊富で、 お腹に余裕があればそれらとのセットを是非。